معرفی کشور یونان

در گذشته های دور دو جامعه متفاوت، در کشور امروزی یونان زندگی میکرده است. تمدن مینوسی ها ( 2600 تا 1200 سال قبل از میلاد مسیح) در جزیره کِرت یونان به قدرت رسیدند. نام این تمدن از پادشاه افسانه ایش “مینوس” گرفته شده است. تمدن میسنی ها (1150 تا 1600 قبل از میلاد مسیح)، توسط مردمی که خود را هلنی “Hellenes” مینامیدند تاسیس شد. در قرن هشتم قبل از میلاد یونان قانون اساسی داشت و در قرن هشتم قبل از میلاد ایالت های آتن و اسپارتا برای بدست آوردن قدرت در یونان با یکدیگر در رقابت بودند. 

دوران طلایی قرن پنجم همراه با رشد مناسبی در زمینه های حکومتی، فلسفی، درام، مجسمه سازی و معماری بود. تاثیر فرهنگ یونان در آن دوران، در بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی، خاورمیانه و آسیای میانه با کشورگشایی های الکساندر کبیر بیشتر شد. یونان در سال 146 قبل از میلاد توسط رومی ها فتح شد.

یونان در سال 1453 میلادی تحت کنترل ترکهای عثمانی درآمد. پس از تلاش های بسیار مردم استقلال طلب یونان، ترک ها سرانجام در سال 1831 با آن موافقت کردند، این سرآغاز یونان مدرن بود. حکومت در یونان، از سال 1975 به شکل دموکراسی پارلمانی اداره میشود. یونان امروزه عضو پیمان دفاعی آتلانتیک شمالی (Nato) و عضو اتحادیه اروپاست و اقتصاد آن بر قیمت امروز یورو تاثیرگزار است.

 

موقعیت جغرافیایی

یونان در انتهای جنوبی شبهه جزیره بالکان قرار گرفته است. این کشور بیش از 1500 جزیره در دریای یونان و اژه را تحت کنترل خود دارد. در حدود 170 عدد از این جزیره ها سکنه دائمی دارند. حدود 80 درصد از خاک جزیره را مناطق کوهستانی پوشانده است، برخی از این کوهستان ها امتداد رشته کوه آلپ را تشکیل میدهند. کوه الیمپوس، در شرق یونان مرکزی، خانه خدایان افسانه ای یونان است. این کوه بلندترین کوه یونان به شمار میرود که 8.892 متر ارتفاع دارد. این کشور بیش از 14.000 کیلومتر خط ساحلی دارد.

حدود 98 درصد از جمعیت 10 میلیون نفری یونان را اقوام بومی کشور تشکیل میدهند. مهاجران اندکی از کشورهای ترکیه، مقدونیه، آلبانی، ارمنستان و … نیز در کشور زندگی مینمایند. جمعیت در قرن گذشته به سرعت در حال رشد بود، اما با مهاجرات مردم به آمریکا، مناطق شمالی اروپا و استرالیا کندتر شده است.

زبان و گویش

بیش از 98 درصد از مردم کشور از زبان یونانی برای مکالمات خود استفاده میکنند. امروزه دو نوع از زبان یونانی صحبت میشود. نوع اول “dimotiki” در خود برخی از کلمات اسلووانیایی، ترکی و ایتالیایی را دارد که نوع متداول است. نوع رسمی تر که “Katharevousa” نام دارد، توسط دولت و رسانه ها مورد استفاده است. این نوع از گویش در قرن نوزدهم میلادی با هدف احیای یونان باستان، که هم چنان هم یک زبان مرده به شمار میرود، صورت گرفت.

فرهنگ عامه

یونانیان باستان بر این عقیده داشتند که سرنوشت آن ها توسط خدایان و الهه ها نوشته شده است. برای جنبه ها و اتفاقات مختلف زندگی، خدایان مختلفی را دخیل میدانستند. مردم باستان یونان برای عبادت نزد راهبان و روحانیون کشیش ها میرفتند که مهم ترین آن ها در شهر دلفی قرار داشت. مردم در معابد برای خدایان، هدایایی از غذا و شراب میبردند.

دین و مذهب

کلیسای ارتودوکس شرقی، نقشی حیاتی در زندگی یونانیان ایفا میکند. در دوره 400 ساله حکم رانی ترک های عثمانی، در حقیقت این کلیسای ارتودوکس بود که مردم را برای مقاومت تشویق میکرد. بیش از 97 درصد از مردم یونان پیرو کلیسای ارتودوکس هستند. اگرچه که آزادی ادیان در یونان آزاد است. اما کلیسای ارتودوکس با دولت رابطه بسیار خوبی دارد. در سال 1975 مسیحی ارتودوکس به عنوان دین اصلی یونان برگزیده شده است. رئیس جمهور یونان باید عضوی از مردم کشور باشد و قبل از ورود به دفتر ریاست جمهوری، باید به کلیسا و قوانین آن ادای احترام نماید. تعطیلات مذهبی در کل کشور به عنوان تعطیل رسمی محسوب میشوند. افسران عالی رتبه ارتش و قضات برجسته از اعضای کلیسای ارتودوکس انتخاب میشوند و این یک قانون نانوشته است. 

تاثیر دین بیشتر در زندگی روستاییان بوده تا مردم شهر، در شهرها حدود 20 درصد از مردم به شکل مرتب به کلیسا میروند. در خانه های روستایی، قرار دادن تصاویر دینی و نماد های مسیحیت معمول است. بسیاری از یونانیان در هنگام بروز مشکل به درگاه قدیس های خود دعا میکنند و به معابد و کلیسا ها میروند. در مناطق روستایی دور افتاده هنوز هم اعتقاد به خرافات باستانی وجود دارد.

تعطیلات مهم

بسیاری از تعطیلات مهم در یونان، تعطیلاتی است که توسط کلیسای ارتودوکس شرقی اعلام میشود. مهم ترین آنها عبارند از : عید پاک و هفته مقدس قبل از آن، که از نظر تاریخ برگزاری با تقویم غربی متفاوت است. 
سال نو که در یونان به مراتب شادتر از کریسمس در غرب است به سنت باسیل اختصاص داده شده است. این روز با دادن هدایا و برگزاری جشن ها سپری میشود. بچه ها قایق های کاغذی آبی و قرمز درست میکنند. این قایق ها، یادآورنده کشتی است که سنت باسیل را به یونان آورد. یکی از سنتها در سال نو این است که یک سکه نقره در خمیر نان مخصوص همان روز پنهان میکنند، آن ها معتقدند که هر کس که سکه را پیدا کند ثروتمند خواهد شد.
یونانیان روز تولد خود را با روز تولد قدیسی که نامش را بر آن ها نهاده اند، جشن میگیرند و نه روز تولد اصلی خود.

مراسم عبور

(مراسمی که در مقاطعی از زندگی برگزار میشود.)

یونان یک کشور مدرن، صنعتی و مسیحی است. بسیاری از مراسم عبور در یونان که جوانان با آن روبه رو میشوند، مراسم عروسی، غسل تعمید، اولویت، تایید و ازدواج است. علاوه بر این رشد فرزندان و پیمودن مدارج مختلف تحصیلی توسط آن ها برای خانواده ها بسیار با ارزش بوده و جشن گرفته میشود.

روابط اجتماعی

مردم یونان به خاطر داشتن طبیعتی پرجنب و جوش و زنده مشهورند. آن ها بخش بیشتر از روزمره را همراه با دوستان و در کنار اقوام سپری میکنند. مردم در کافه و رستوران های شهر گردهم می آیند و به معاشرت میپردازند.

شرایط زندگی

یونانیان روستایی، که نیمی از جمعیت را در بر میگیرند، در خانه های یک طبقه ساخته شده با چوب و سنگ زندگی میکنند که معمولا آب لوله کشی نداشته و شیوه گرایش آن سوزاندن چوب است. ساکنین شهرها در خانه های دولتی یا خانه های کوچک در حومه شهر زندگی میکنند. 

دریا بطور سنتی شهرهای یونان را به یکدیگر متصل کرده است. سیستم حمل و نقل یونان از دوران جنگ جهانی دوم بهینه شده است. اکثر جاده ها پایتخت کشور یعنی آتن را به استان های دیگر متصل میکنند. در آتن، مترو به حمل و نقل عمومی خدمت میکند.

مراقبت های بهداشتی توسط خدمات بهداشتی و درانی دولتی تامین میشود که در هر شهر درمانگاه خاص خود را دارد. علی رغم تلاش های زیاد برای رساندن خدمات بهداشتی به مناطق دورافتاده، هم چنان عده ای از آن بی بهره اند. این خدمات در شهرهای بزرگ و کوچک به شکل راحت تری در دسترس هستند. 
سقط جنین یکی از راههایی است که برای کنترل جمعیت صورت میگیرد. امروزه تعداد سقط جنین هایی که توسط افراد متخصص و غیر متخصص در آتن صورت میگیرد، معادل میزان تولد در کشور است.
برخی از مردم بومی در روستاها، همچنان از درمان های سنتی استفاده میکنند. روش هایی که در آن از جادو و داروهای گیاهی استفاده میشود.

زندگی خانوادگی

به طور میانگین، مردان و زنان یونانی در حدود سن 20 سالگی ازدواج میکنند. یونان در مقایسه با کشورهای اروپایی میزان بالاتری در ازدواج و میزان پائینتری در طلاق دارد. هسته خانواده را والدین و فرزندان تشکیل میدهند. در مناطق روستایی والدین پدر همراه با خانواده زندگی میکنند. زندگی با خانواده والدین، حتی در شهرهای بزرگ هم معمول است تا زمانی که زوجین بتوانند خانه ای برای خود پیدا نمایند. والیدن در سنین بالا، برای زندگی به خانه یکی از فرزندان بزرگ خود میروند تا از آن ها مراقبت نمایند. 

در سال 1983، پارلمان یونان قوانین خانواده را تصویب کرد که به موجب آن، روند ثبت طلاق آسانتر شد و برابری قانونی بین همسران را تصمین کرد.

لباس و تن پوش

در زندگی روزمره، لباس پوشیدن به سبک غربی مرسوم است. لباس سنتی شامل یک پیراهن بلند، جلیقه و شلوار تنگ میشود که تا نزدیکی زانو قرار میگیرد. این نوع از لباس پوشیدن در مراسم های سنتی یونان مرسوم است.  

غذا و خوراکی ها

علی رغم اینکه یونان در خاک قاره اروپا قرار گرفته، غذاها بیشتر تحت تاثیر فرهنگ خاورمیانه بوده است. گوشت گوسفند جزو غذاهای اصلی است و روغن زیتون در بسیاری از دستورهای غذایی استفاده میشود. از دیگر غذاهای پر استفاده میتوان به برنج، ماست، انجیر، شیش کباب، پنیر فتا (از شیر بز یا گوسفند) و نان سبوس اشاره کرد.

وعده غذای یونانی معمولی شامل برنج، گوشت، سبزیجات و فلفل است. شیرینی های یونان به عنوان میان وعده در طول روز استفاده میشود. بسیاری از آن ها بسیار شیرین هستند و از خمیری بسیار نازک با نام فیلو درست میشوند. 

تحصیلات

یونانیان برای سواد ارزش زیادی قائل اند، امروزه 90 درصد از مردم توانایی خواندن و نوشتن دارند. نرخ با سوادان بعد از جنگ جهانی دوم به کاهش یافت و به زیر 30 درصد رسید. آموزش و پرورش اجباری است. دوره مدرسه 9 سال طول میکشد و تا سن 15 سالگی ادامه دارد. بعد از مدرسه دانش آموزان میتواند از دو دوره 3 ساله تحصیلی (دوره پیش دانشگاهی و فنی و حرفه ای) یکی را انتخاب نمایند. در سن 18 سالگی نوجوانان وارد دانشگاههای دولتی میشوند و یا در کالج ها و آموزشگاههای دیگر ادامه تحصیل میدهند.

میراث فرهنگی

در قبل از دوران طلایی و رشد فرهنگی یونان در قرن پنجم بود که دو حماسه “ایلیاد” و “اودیسی” توسط هومر سروده شدند. با آغاز دوران طلایی، آموزه های فلسفی سقراط، افلاطون و ارسطو متولد شدند و هم چنین، تراژدی های آکلیس، اوریپید، سوفوکل و کمدی های آریستوفان. مجسمه سازان یونان در دنیا به ساخت مجسمه های بدن انسان شهرت دارند، امروزه برخی از زیباترین مجسمه ها را در معبد پانتئون شهر آتن میتوان یافت.
در قرن بیستم هم نویسندگان و رمان نویسان یونانی مختلف برنده جوایز نوبل ادبیات شده است. 

 

استخدام و بازار کار

بیشتر شدن کشت محصولات کشاورزی با سود بیشتر مانند زیتون، پنبه، توتون، تنقلات و میوه های تازه باعث شده تا محصولات کشاورزی یونان در مقایسه با سال های گذشته دست خوش تغییراتی شود. کشاورزی ها اغلب به شکل سنتی است. در مناطق روستایی، زمین های کشاورزی تقسیم بندی دقیقی ندارند و بسیاری از آن ها کمتر از 10 هکتار هستند، شخم زدن زمین با اسب و برداشت محصول با دست انجام میگیرد. 

از مشاغل دیگر میتوان به ماهیگیری و دامداری اشاره کرد. یونان از کشورهایی است که هنوز با صنعتی شدن بسیار فاصله دارد. بسیاری از مردم در کسب و کارهای خانوادگی مشغول اند. در سال 1990، 85 درصد از شرکت های تولیدی یونان، کمتر از 10 کارمند را در استخدام داشته اند. صنایع اصلی و درآمدزا را میتوان غذا، نوشیدنی و تنباکو دانست و بعد از آن، پوشاک، فلزات، مواد شیمیایی و ساخت کشتی. 

ورزش 

اولین بازی های المپیک در یونان باستان شروع شدند. امروزه فوتبال پرطرفدارترین ورزش کشور است. از دیگر ورزشهای پرطرفدار میتوان به بسکتبال، والیبال، تنیس، شنا و اسکی اشاره کرد. با توجه به اینکه کشور سواحل بسیاری دارد ورزشهای آبی مانند اسکی روی آب، ماهیگری و قایقرانی به شکل تفرحی و حرفه ای دنبال میشوند.

تعطیلات و دورهمی ها

کافه ها جزو جدانشدنی دورهمی های یونان است. مردم روستاها هم، برای گذراندن وقت خود در کنار دوستان به کافه و رستوران ها میروند. 
در شهرهای بزرگ و کوچک، مردم در اوقات فراغت خود به تماشای تلویزیون مینشینند و یا به سینما، تئاتر و کنسرت های موسیقی میروند. در مراسم ها و جشنواره های سنتی، نوعی رقص سنتی با لباس های رنگارنگ اجرا میشود.

صنایع دستی و سرگرمی ها

صنایع دستی در سراسر کشور تولید میشود که شامل اقلامی چون بافندگی، گلدوزی، حکاکی، فلزکاری و سفالگری میباشد. 

منبع : everyculture.com